「ルイボス」（譯名博士茶）是一種只能在南非塞達爾堡山脈的高原地區種植的珍貴植物。 在嚴苛的高原環境中，它深深地扎根於土地中，能夠豐富地儲存吸收自土壤中的礦物質等物質，因此用它的葉子泡出來的茶被視為高營養價值的健康茶而受到關注。 在歐美地區，它已經被許多人喜愛，用於美容和保健。
博士茶已經在南非科伊族和桑族之間持續飲用了幾個世紀，有一次，一位德國人來到南非，發現一個充滿活力、皮膚光滑的部落，與其他部落相比，這個部落的人們看起來更年輕、更健康。
他好奇地調查後發現，這個部落喝的茶是獨特的「博士茶」。這就是博士茶的起源。之後，博士茶在20世紀初傳入英國和荷蘭，並傳播到歐洲各國。
博士茶的特點
- Rooibos茶是只能在南非塞達爾堡山脈高原地區生長的珍貴植物，它的根比一般的茶樹更深地延伸到地下。在嚴苛的高原環境中，Rooibos茶深深扎根在土壤中，因此能夠充分吸收土壤中的養分。
- 在南非的原住民中，Rooibos茶被稱為「長壽之茶」或「奇蹟之茶」，深受人們喜愛。Rooibos的意思是「紅色叢林」，Rooibos茶的顏色也是漂亮的赤褐色。
- 由於不含咖啡因，所以對身體非常友好，小孩子和懷孕或哺乳中的人也可以隨時安心飲用。
博士茶的成分和效果
博士茶不僅易於飲用，還含有豐富的成分，有助於維持健康的身體。
首先，它富含礦物質，包括現代人常常缺乏的鎂和鋅。它還含有植物獨有的成分，如阿斯巴拉甜、蘆茶黃酮和槲皮素等類黃酮。黃酮是一種多酚類化合物，具有抗氧化作用，有助於預防老化和疾病，支持現代人的健康和問題。
此外，據說它還具有促進血液循環和緩解過敏的作用。它不含咖啡因，且單寧含量較少，因此不會有太強的苦澀味道。可以每天持續飲用，讓身體保持健康。
